111年三星鄉快樂學堂(護理科)

為讓在地銀髮族能「活到老、學到老」，本校自107年起承接三星鄉公所「阿公阿嬤快樂學堂」計畫，設計多元課程及活動，包括體能運動、紓壓活動、實用手作、照護知能提升課程等，透過專業課程與活動引導，使社區內長者能多動腦、多運動、多社會參與，以減緩認知退化速度，增加人際互動，進而維持高齡者的生活品質，本年度護理科於三星、大義、拱照、貴林、天送埤、雙義等六個社區開課，將教學的場域由學校擴展至社區，師生從課室至實作學習，不但加深與加廣學習成效，更是加值辦學、落實大學社會責任。

110學年度樂齡大學計畫(化妝品應用與管理科)

透過教育部推動之大學應盡社會責任概念，進行人才培育過程同時兼顧在地發展；整合新店及宜蘭校區護理科、口腔衛生健康照護科、化妝品應用與管理科、嬰幼兒保育科、健康餐旅科及數位媒體設計科等跨科系資源，提供中高齡者多元的學習環境及課程；透過兩校區場域與在地社區營造，提供中高齡者學習的機會，落實健康、自主、快樂之學習。

110年三星鄉快樂學堂(護理科)

為讓在地銀髮族能「活到老、學到老」，本校自107年起承接三星 鄉公所「阿公阿嬤快樂學堂」計畫，設計多元課程及活動，包括健康舞蹈、體能運動、照護知能提升、紓壓活動、實用手作課程等，透過專業課程與活動引導， 使社區內長者能多動腦、多運動、多社會參與，以減緩認知退化速度，增加人際互動，進而維持高齡者的生活品質， 本校護理科更以五個社區據點做為實作場域，結合校內師生量能與課程設計安排，將教學的場域由學校擴展至社區，加深與加廣學習之成效。

學生與長者做個別化健腦訓練，以圖片認知與數學運算的方式，並應用SWITCH，採1對1進行活動，使爺爺奶奶們與數位科技零距離!
　

109學年度樂齡大學計畫(化妝品應用與管理科)

樂齡課程大量融入代間課程執行，並以課程多元化規劃整合學校各科特色，包含護理科老師帶領社區實習學生教導學員身體評估之基本技巧；餐旅科學生協助指導學員如何沖泡咖啡；妝管科學生在學員同意下，在頭皮養護課程幫學員理髮，除增進學生與學員之溝通，也使學生實際練習剪髮技能；另外在餐旅科所教授的「宜蘭在地風味餐課程」，則安排5次與同學一起上課的代間課程，讓學員與學生一起感受久違上課體驗，在上課過程中學員可以傳承本身烹飪經驗給一年級學生。

2019 爺奶 Color Walk 專屬銀髮盛會活動

2019爺奶Color Walk 是第6年弘道辦理專屬長者健康關懷活動，透過一日陪伴等活動，將服務學習活動之理論面與實務面整合，經由服務學習貼近社會脈動，培養服務奉獻精神；透過服務的過程，增加代間的互動，感受長輩們的活力與魅力，進而培養學生具備護理的核心能力。

2016爺奶Color Walk結婚進行曲

2016爺奶Color Walk節婚進行曲，是第三年弘道辦理專屬長者的健走活動，特地將主題定為「結婚進行曲」提倡「婚紗走秀 幸福永久」概念，人家說老伴、老伴~老來作伴，身旁的老伴陪伴著彼此一起走過幾十個年頭，以人生五老「老健、老伴、老友、老本、老趣」中「老伴」為主題，邀請了結婚超過50年以上的金婚夫妻一起穿上西服及婚紗，陪著另一半走上幸福的舞台，經過人生歷練的長輩夫妻，穿上西服及婚紗更有一番不同的帥氣及魅力，讓長輩邀約另一半幸福健走，珍惜感恩彼此。

化妝品應用與管理科規劃護理之家按摩、美妝及剪髮等活動

數位媒體設計科人像素描及訪談等活動